Le gypse est un minéral naturel, le sulfate de calcium dihydraté, (CaSO₄.2H₂O) qui se présente sous de nombreux aspects différents et existe en plusieurs couleurs.

Cette roche sédimentaire a été formée pendant des millions d'années par l'évaporation de l'eau de mer. La phase d'évaporation a duré des milliers d'années, et a mené à la formation de dépôts de gypse en couches épaisses.

En raison d'un tassement naturel, les veines de gypse ont été enterrées pour une longue période, préservées dans la terre pendant des milliers d'années.

Pendant la dernière Période glaciaire , des dépôts de gypse ont été amenés plus près de la surface de la terre grâce à l'érosion des glaciers et l' incision importante des vallées fluviales causée par l'eau de fonte des glaciers.